卵料理！
大好きです。
子どもの頃はここまで好きでなかったけど。大人になってから卵が好きになった。
トロッと黄身がしているのが、一番よい
でも、難しいｄすよね。
目玉焼きにしてもポーチドエッグにしても。
今回、こんな動画を発見！
これは、このブログに記録しておかねばと、皆様にもシェア。
【フランス料理】誰も知らないポーチドエッグの簡単な作り方。美味しい食べ方も。Poached egg /Œufs pochés ウフポッシェ（知ってる人いたらすいません）
この作り方だと、家族分、お客様分もつくれちゃう！
さすがプロの技
